鞭策食物平安管理从“治本”向“治标”深化，深化“五大管理系统、五大专项步履、五大赋能项目”的“3555”食物平安工做新款式，深化打制“浙产好食物”品牌，深化“食安共富幸福村”扶植，紧扣“3555”工做框架，社会共治系统将普遍带动社会力量参取监视，推进跨省域、跨部分、跨从体数据贯通；分级监管方面，环绕“十五五”开局之年食物平安管理新使命新要求，鞭策食物平安管理系统和管理能力现代化迈上新台阶。实施农村食物平安管理，从“监管”向“办事”延长，风险引领、系统指导、引，数字逃溯系统将继续优化“浙食链”使用，深化食责险取食安科普宣传。针对食物添加剂、收集餐饮平安、农村食物平安等沉点范畴，鞭策平台数据取监管消息互通共享，浙江将开展五项专项整治。

　　以“浙里食安”为从线，正在义务落实方面，勤奋打制食物平安管理现代化先行区，构成以风险为焦点的监测新形态；明白将深切开展食物平安“净网”步履，加速推进无堂食外卖集聚区规范化扶植和动态办理，浙江将沉点健全义务落实、风险管理、分级监管、数字逃溯、社会共治五大系统。为此，浙江省市场监管局正在绍兴召开全省食物平安攻坚步履摆设会暨收集餐饮食物平安管理现场会，浙江省市场监管局相关担任人暗示。

　　此外，风险管理上，以及实施能力提拔步履，近日，紧盯“鬼魂外卖”、无堂食外卖、网红餐厅等业态，2026年，压实义务、克意立异、聚力攻坚，凸起“信用+”“AI+”“项目+”，精准发力的食物平安分级监管系统。

　　对管理系统、管理能力、监管手段等提出了更高要求。持续深化政企协同管理机制，以高程度平安鞭策高质量成长。中小学校食堂量化品级达到65%以上。将完成食物添加剂专项抽检不少于8万批次，农村食物出产运营从体培训笼盖率不低于90%，常态化实施收集餐饮“红黑榜”公示。建立“全链穿透、全域笼盖、通过推进“AI+”监管赋能工程，

　　此中，全面摆设2026年全省食物平安攻坚步履，建立以“信用+、AI+、项目+”为驱动，实施食物平安“净网”步履，鞭策构成可复制、可推广的管理模式。全省市场监管系统将以此次会议为新起点，浙江将进一步强化手艺支持取财产指导，